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Julia’s Loft Kitchen

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Triststrasse 8
Chur, GR 7000 Schweiz
+41 79 850 79 47 juliasloftkitchen.ch

November 2019

CHF145

“INDISCH VEGETARISCH” mit Amit Sharma.

28. November @ 18:30 - 22:30

Amit gibt seine Geheimnisse preis. Wir kochen jedesmal ein Gemüse, Roti, Dal, Reis und ein verführerisches Dessert. Entspannt Roti Rollen und ein souveräner Gewürz Einsatz sind die Zutaten zu einem gelungenen indischen Mahl. Nicht nur das Essen, sondern auch Amits geduldige und herzliche Art bezaubern. Die Idee ist, dass jemand ohne Vorkenntnisse kommen kann. Da jedesmal andere Zubereitungstechniken (Frittieren, trockenes oder nasses Gemüse, Rösten etc.), verschiedenste Gemüse- und Dalsorten sowie Rotitechniken (Chapati, Puri, Paratha) zum Zuge kommen, kommen aber auch…

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Januar 2020

CHF145

‘INDISCH VEGETARISCH’ mit Amit Sharma.

9. Januar 2020 @ 18:00 - 22:00

Amit gibt seine Geheimnisse preis. Wir kochen jedesmal ein Gemüse, Roti, Dal, Reis und ein verführerisches Dessert. Entspannt Roti Rollen und ein souveräner Gewürz Einsatz sind die Zutaten zu einem gelungenen indischen Mahl. Nicht nur das Essen, sondern auch Amits geduldige und herzliche Art bezaubern. Die Idee ist, dass jemand ohne Vorkenntnisse kommen kann. Da jedesmal andere Zubereitungstechniken (Frittieren, trockenes oder nasses Gemüse, Rösten etc.), verschiedenste Gemüse- und Dalsorten sowie Rotitechniken (Chapati, Puri, Paratha) zum Zuge kommen, kommen aber auch…

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CHF120

ROHKOST WORKSHOP. Leichte & leckere Rezepte für jeden Tag.

28. Januar 2020 @ 18:30 - 21:30

Die Vorstellung der Rohkostküche steht in diesem Workshop im Vordergrund. Während der Zubereitung des 4-Gang-Menüs werden zudem viele hilfreiche Tipps gegeben. Lassen Sie sich überraschen und lernen Sie eine leichte, gesunde und spannende Küche kennen, die Wohlbefinden bestimmt steigern wird. Dabei ist es uns wichtig, Gerichte zu vorbereiten, welche zuhause in die tägliche Routine eingebaut werden können. Die Rezepte sind zu 100% rohkost, vegan, zuckerarm und glutenfrei Kosten inkl. Getränke, Speisen und Unterlagen. Mit Studentenrabatt - 100 CHF Liebe Gäste.. Weil dieser…

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Februar 2020

CHF120

VEGANE Ernährung. Wurzeln schlagen.

2. Februar 2020 @ 14:00 - 17:00

In diesem Workshop gehen wir kurz auf die pflanzenbasierte Ernährungspyramide ein und machen uns mit der Ernährungsweise vertraut. Häufig gestellte Fragen, schneiden wir kurz an und legen so den ersten Stein, für den Weg in eine neue Ernährung. Gemeinsam runden wir den Workshop mit ersten leckeren Rezepten ab. Dabei ist es uns wichtig, Gerichte zu kochen, welche zuhause in die tägliche Routine eingebaut werden können. Kosten inkl. Getränke, Speisen und Unterlagen. Die Rezepte sind zu 100% plant-based, BIO, zuckerarm und glutenfrei…

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CHF145

RAW DESSERTS & CHOCOLATE.

13. Februar 2020 @ 18:30 - 22:30

  Stellen Sie sich vor, Sie könnten herrliche Desserts geniessen und wüssten, es ist auch noch sehr gesund? Tauchen Sie ein in eine gesunde süsse Welt von rohköstlichen und veganen Desserts! Gemeinsam kreieren wir auch Rohkost-Pralinen mit hochwertigem Kakao und Gewürzen, welche die Sinne beleben. Verwöhnen Sie ihre Lieben mit dieser süssen Überraschung auch am Valentinstag♥️ Sie werden es lieben! kosten inkl. Speisen, Getränke, Unterlagen und Desserts zum mitnehmen!  Die Rezepte sind zu 100% vegan, gluten und refined sugerfree.  …

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CHF135

SUSHI.

18. Februar 2020 @ 18:00 - 22:00

Lernen Sie in lockerer Atmosphäre Ihre eigene vegetarische Sushi-Platte zu kreieren. Im Rahmen eines Sushi-Kurses mit Stephan Vetsch begleitet er Sie vom Reiskochen bis zum fertigen Sushi mit seiner Erfahrung und kleinen Geheimnissen. So wird die grosse Kunst der Sushi-Zubereitung zum kurzweiligen Vergnügen unter Freunden und Kollegen. Lassen Sie sich von den stets neuen Kreationen unseres Küchenchefs Stephan Vetsch überraschen: «Die grösste Kunst beim Sushi besteht darin, immer neue Ideen einfliessen zu lassen und Aromen neu zu kombinieren, aber gleichzeitig deren…

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