für 2 Portionen
2 Stangen Sellerie
1/2 Avocado
1/2 Zitrone
200 g Ananas
1 Handvoll Federkohl (ca. 20 g), gewaschen, Blätter von Stängel gezupft
1 Zweig Minze
1 Zweig Petersilie
2 cm Ingwer
1 Prise Spirulina oder 1 TL Weizengraspulver oder 1 TL Matchapulver
opt. 1 Handvoll Wildkräuter
3 dl Wasser
Zubereitung
- Sellerie in grobe Stücke schneiden. Eine Handvoll Blätter davon ebenfalls verwenden, falls vorhanden.
- Avocado halbieren, Kern und Schale entfernen.
- Die Zitrone schälen.
- Alle Zutaten im Hochgeschwindigkeitsmixer ca. 1 – 2 Minuten zu einem geschmeidigen Smoothie mixen.