JuLo Kitchen

Geschätzte Kundinnen und Kunden

Haben Sie aufgrund der Corona-Situation mehr Zeit für sich und Ihre Liebsten zu kochen? Nutzen Sie diese Chance und bereiten Sie mit frischen Lebensmitteln gesunde Mahlzeiten zu. Falls Sie an unseren Kursen teilgenommen haben, haben Sie vielleicht noch Unterlagen und jetzt die Gelegenheit, einen gesunden Smoothie oder eine Rohkost-Lasagne zu zubereiten. Auf unserer Webseite und in Instagram finden Sie ein paar weitere Rezepte – das Internet bietet natürlich unzählige weitere Ideen an. Wir haben für Sie die wichtigsten Punkte nochmals zusammengefasst:

Möglichst frische, saisonale Produkte (unterstützen Sie die Produzentinnen in Ihrer Nähe, diese sind froh, um jede Hilfe!) verarbeiten, wenn möglich bio oder ohne chemische Stoffe produziert.

Zeit in der Natur, Zeit für Wildkräuter. Warum nicht beim täglichen Spaziergang ein paar leckere Kräuter mit nach Hause nehmen? Gerade ist Bärlauch, Löwenzahn und weiteres aktuell. Ob Sie feine Pestos mixen, sie in den Salat oder den grünen Smoothie geben – hier können Sie Ihre Kreativität ausleben.

Versuchen Sie glutenfreie Alternativen aus; wie z.B. Buchweizen, Quinoa, Linsen, Bohnen. Tipp: Buchweizen sprossen lassen und als kleine Keimlinge auf einer Scheibe Brot mit Aufstrich geniessen.

Zucker ist eine Versuchung, gerade jetzt, da wir so viel Zeit zum Backen haben. Wie wäre es mit alternativen Süssungsmitteln? Hier ein paar Vorschläge: Ahornsirup, Kokosblütenzucker, lokaler Bienenhonig.

Spass haben mit der ganzen Familie! Beziehen Sie alle mit ein, dann macht das Kochen gleich mehr Freude.

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie gute Gesundheit und hoffen, Sie bald wieder in der Julia‘s Loft Kitchen begrüssen zu dürfen.

Alles Liebe,
Julia & Team

Gesunde Ernährung.
Das Thema beschäftigt viele Leute und zwar in allen Altersklassen.
Es gibt so viele verschiedene Meinungen und Philosophien, dass es schwer fällt, vor lauter Bäumen noch den Wald zu sehen.
Mit dem Projekt Julia’s Loft Kitchen freuen wir uns sehr auf eine spannende Reise durch das Thema gesunde Ernährung. Seien Sie unser Begleiter und lernen Sie wie man Rohkost, Vegan und Vegetarisch im Speiseplan auf eine sympathische Art und Weise einbauen kann. Ganz egal ob als Ernährungsumstellung oder Ergänzung zum gewöhnlichen Essenstil. Und all das ohne Verzicht auf Genuss!
Die Kochgruppen werden absichtlich klein gehalten, damit jeder Teilnehmer davon profitiert und das Gelernte gleich selbst kochen kann. Wir werden mehrheitlich mit hochwertigen Bio-Produkten und Superfoods arbeiten.
Die Julia’s Loft Kitchen bietet weit mehr als nur Kochkurse. Wir freuen uns auf unvergessliche  Events und Workshops mit spannenden Referenten und Starköchen.
Suchen Sie eine stylische und gemütliche Location für einen speziellen Anlass? Loft Kitchen kann gerne auch gemietet werden.
Ich freue mich auf diese Reise und hoffe, Sie zu treffen!

P.S.
Liebe Gäste
Momentan wir planen für die kommenden Monate neue Kurse & Events.
Gerne planen wir weiterhin private Kochabende oder Caterings für Euch. Dazu könnt Ihr uns per Mail unter info@juliasloftkitchen.ch kontaktieren.