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November 2020

CHF120

DESSERTS. himmlische süsse.

22. November 2020 @ 14:00 - 17:00

Auf raffinierte Zucker verzichten, aber nicht auf Süsses. Geht nicht? Geht sehr wohl. Ob bunte Rohkostkuchen oder einfache Pancakes für den Sonntagsbrunch. In diesem Kurs widmen wir uns der süssen Seite der veganen Ernährung. Schlemmen erwünscht! Kosten inkl. Getränke, Speisen und Unterlagen. Die Rezepte sind zu 100% plant-based, BIO &  zuckerarm. Mit Studentenrabatt - 95 CHF In 6 verschiedenen Workshops wollen wir die vollwertig pflanzenbasierte Ernährung beleuchten. Wir arbeiten ausschliesslich mit hochwertigen, biologischen Lebensmitteln, berücksichtigen dabei regionale Optionen und kreieren saisonal…

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Juni 2021

CHF145

‘INDISCH STREET FOOD’ mit Amit Sharma.

15. Juni @ 18:00 - 22:00

Amit gibt seine Geheimnisse preis. Wir kochen jedesmal ein Gemüse, Roti, Dal, Reis und ein verführerisches Dessert. Entspannt Roti Rollen und ein souveräner Gewürz Einsatz sind die Zutaten zu einem gelungenen indischen Mahl. Nicht nur das Essen, sondern auch Amits geduldige und herzliche Art bezaubern. Die Idee ist, dass jemand ohne Vorkenntnisse kommen kann. Da jedesmal andere Zubereitungstechniken (Frittieren, trockenes oder nasses Gemüse, Rösten etc.), verschiedenste Gemüse- und Dalsorten sowie Rotitechniken (Chapati, Puri, Paratha) zum Zuge kommen, kommen aber auch…

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CHF135

ROHKOST WORKSHOP. Leichte & leckere Rezepte für jeden Tag.

22. Juni @ 18:00 - 21:00

Wir laden euch ein die Welt der Living Foods in ihrer vollen Blüte erleben, Die unsichtbare Kraft in Lebensmittel zu erkennen, Hochwertige Lebensmittel/Superfoods kennenzulernen, Neue leckere rohkost, vegan, glüten- und laktosefrei Rezepte auszuprobieren, Neue Möglichkeiten zu finden Ihre Speiseplan mit vielfältigen Lebensmitteln zu bereichern, die den Körper nähren und ihm maximale Vitalstoffen liefern. Die Vorstellung der Rohkostküche steht in diesem Workshop im Vordergrund. Dabei ist es uns wichtig, Gerichte zu vorbereiten, welche zuhause in die tägliche Routine eingebaut werden können.…

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CHF125

FINGER Food.

29. Juni @ 18:30 - 20:30

Allzeit beliebt bei unseren Caterings sind die kleinen Häppchen - auch FingerFood genannt. Lernen Sie in unserem Workshop, welche kleinen gesunden Köstlichkeiten Sie für Ihren eigenen Anlass selber zubereiten können. Wir zeigen, welche Zutaten kombiniert ein kleines Gourmet-Erlebnis versprechen. Das Beste daran, da wir allerlei Zutaten verwenden, die jeder zuhause im Kühlschrank hat, sind Sie für den nächsten Apéro bei sich zuhause bereits bestens vorbereitet und können das Gelernte sofort umsetzen. Liebe Gäste.. Weil dieser Kurs mit grossem Aufwand verbunden…

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