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“Indisch vegetarisch” mit Amit Sharma.

28. November @ 18:30 - 22:30

kostenlos - CHF145

Amit gibt seine Geheimnisse preis. Wir kochen jedesmal ein Gemüse, Roti, Dal, Reis und ein verführerisches Dessert. Entspannt Roti Rollen und ein souveräner Gewürz Einsatz sind die Zutaten zu einem gelungenen indischen Mahl. Nicht nur das Essen, sondern auch Amits geduldige und herzliche Art bezaubern.
Die Idee ist, dass jemand ohne Vorkenntnisse kommen kann. Da jedesmal andere Zubereitungstechniken (Frittieren, trockenes oder nasses Gemüse, Rösten etc.), verschiedenste Gemüse- und Dalsorten sowie Rotitechniken (Chapati, Puri, Paratha) zum Zuge kommen, kommen aber auch fortgeschrittene Indian-Food-Köche immer wieder auf ihre Kosten!
Das Kochen hat Amit von seiner Mutter gelernt. Er ist ein leidenschaftlicher Koch im Nordindischen Kochen. Weiter hat er ein Grundwissen in ayurvedischer Ernährung respektive Gesundheitsprävention. In der Schweiz hat er einige Zeit in verschiedenen Gastrobetrieben in Zürich gearbeitet und sich auch mit verschiedenen Gastronomiekursen weitergebildet. Mit seiner Firma “Indian Music and Food” bietet Amit nicht nur Kochkurse an, sondern auch Catering, Störkochen, Einkausservice und Foodyoga. Zudem unterrichtet er als professioneller Dhrupadsänger und Perkussionist Musik und gibt nationale und international Konzerte.”

Kosten inkl. Apéro, Getränke und Speisen.

nächste Kochkurse mit Amit:
am 09. Januar 2020
12. Marz 2020
14. Mai 2020
10. September 2020
12. November 2020

Liebe Gäste..
Weil dieser Kurs mit grossem Aufwand verbunden ist, bei Abmeldung von weniger als 7 Tagen vor Kurststart oder bei nicht Antreten des Kurses ohne Abmeldung fallen die vollen Kurskosten an. Vielen Dank für Ihr Verständnis!

 

Details

Datum:
28. November
Zeit:
18:30 - 22:30
Eintritt:
kostenlos - CHF145
Veranstaltungskategorien:
,

Veranstalter

Julia’s Loft Kitchen

Veranstaltungsort

Julia’s Loft Kitchen
Triststrasse 8
Chur, GR 7000 Schweiz
+ Google Karte
Telefon:
+41 79 850 79 47
Website:
juliasloftkitchen.ch

Reservierung

12 aus 12 verfügbar Indisch /26.09.2019
RSVP Bestätigung senden an:

Karten

12 verfügbar Indisch /26.09.2019 CHF145,00